生産者紹介

豊橋茶を作り出すそれぞれの生産者

PRODUCER

当団体は全部で5つの製茶農家によって構成されており、独自の個性を持っております。そこで茶畑の風景や製茶の作業の様子を写真でご紹介し、それぞれの生産者の思いを綴りました。「豊橋茶を皆様に知っていただき、その美味しさを味わっていただきたい」という共通した思いを胸に、生産と普及に精力的に取り組んでおります。異なる設備や茶畑、それぞれのお茶の違いをお楽しみください。

翠茗園岡本製茶

豊橋の南、東細谷町で家族経営にて栽培、製造、販売を行っております。祖父、父、私と親子3代で農林水産大臣賞もいただきました。その名に恥じないよう、日々勉強し、より良いお茶をお届けしたいと思っております。
■住所／〒441-3112 豊橋市東細谷町奥田95
■TEL／0532-41-0952
■FAX／0532-41-1995

ごとう製茶

自然環境と人にやさしいお茶づくりに取り組み、無農薬、無化学肥料で栽培しております。夏には紅茶の手もみ体験もやっています。ごとう製茶のお茶は標準蒸し茶で、調和のとれた、うまみと香り、さわやかな後味をお楽しみください。
■住所／〒441-3122 豊橋市小島町字西縄口220
■TEL・FAX／0532-41-0805
■URL／http://www.gotou-seicha.com/

高橋製茶

高校卒業後、野菜茶業研究所でお茶について学び、その経験を活かし、納得のいく商品作りをしています。豊橋はお茶の産地としてマイナーな産地であるため、「豊橋茶」を知らない人も多いのが現状です。そんな豊橋でお茶を作っている高橋製茶のお茶を一人でも多くの方に知ってもらい、飲んでいただけるように、活動をしております。
　豊橋市でも有数のブロッコリーの大規模生産農家です。
■住所／〒441-3302 豊橋市杉山町字切畑11番地
■TEL・FAX／0532-23-0956

長寿園製茶

茶園の所在地は、豊橋市豊栄町、天伯町、細谷町などで約６ha、「やぶきた」種を中心に味わい深く口当たりの良い緑茶の製造を目指しております。近年では、「べにふうき」種などによる紅茶の生産にも取り組んでおります。豊橋のお茶を求めてくださる方の声に耳を傾け、好みのお茶を提供できるような丁寧な製造と販売を目指しております。
■住所／〒441-8153 豊橋市高師本郷町字本郷9-1
■TEL・FAX／0532-45-9068