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美味しい製茶を作る際は、手もみの工程を行います。現在は機械を使う場合もありますが、葉切れする可能性もあるためまだまた手作業が品質の要です。当団体では豊橋で育てられ、手摘みされた茶葉の販売を行っております。上質な製茶は香りや味わいが豊かであり、茶葉の持つ本来の美味しさをより感じられます。
「美味しいお茶が飲みたい」「ギフトとして贈答用のお茶を探している」とお考えでしたら、豊橋で育ち丁寧に手摘みされたお茶がおすすめです。お茶のバリエーションも豊富にあり、お好みに合わせたお茶を選ぶことが可能です。